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La visita dal Nutrizionista:
metodo di lavoro
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​La prima visita, solitamente della durata di 50/60 minuti, può essere impostata in modo diverso a secondo del soggetto e durante questo incontro viene svolto un accurato lavoro di conoscenza del paziente, valutando il suo stato nutrizionale. In tutti i casi però la prima visita è divisa in tre parti:
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- nella prima parte del colloquio, si svolge un' anamnesi del paziente con particolari domande relative alla sua storia del peso e ad eventuali patologie.
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-nella seconda parte della visita si individuano le abitudini alimentari del paziente (attraverso un semplice diario alimentare)
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- nella terza parte della visita si effettua una valutazione antropometrica: mediante la determinazione dell'altezza, del peso corporeo, delle circonferenze e delle pliche cutanee.
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Inoltre è di fondamentale importanza portare con se una copia delle ultime analisi del sangue ed eventuali referti.
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Successivamente il Biologo Nutrizionista elaborerà un piano alimentare personalizzato che verrà consegnato e dettagliatamente spiegato in ogni sua parte dopo alcuni giorni, consentendo al paziente di avere uno stile di vita sano ma adattato alle sue abitudini, alle sue esigenze e gusti ed eventuali problemi specifici.​
Il piano alimentare subirà molti cambiamenti nel corso del percorso nutrizionale, per raggiungere gli obiettivi condivisi, tenendo sempre conto delle richieste del paziente e dei gusti personali. Seguiranno poi degli incontri mensili per monitorare l'andamento del percorso nutrizionale.
Vi ricordo che il Biologo Nutrizionista non somministra farmaci, ma solo integratori in alcuni casi specifici.
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